黨家村位于陜西省韓城市西莊鎮(zhèn)，擁有近700年的歷史，被譽為“民居瑰寶”和“東方人類古代傳統(tǒng)居住村寨的活化石”。這個村莊以其保存完好的明清時期建筑而聞名，其中包括123座四合院和11座祠堂、25個哨樓等古建筑。黨家村的建筑和文化遺產(chǎn)集中體現(xiàn)了中國古代建筑和文化的精髓，被國內外專家高度評價。
圖 1  黨家村
韓城花饃是廣泛流傳于韓城民間的一種地方性特色傳統(tǒng)風俗禮食，它貫穿于韓城人民歲時節(jié)令、風俗禮收的過程，是食用性與觀賞性干一體的民間藝術體品，黨家村花饃則是韓城花模中的曲型代表。百年來，黨家村村民利用自己靈巧的雙手，把他們對大自然的感恩、對生活的領悟，賦予蒸食以靈氣，用花饃藝術來向世人展示富有人間煙火氣息的大美黨家村，并使之成為精美而富含溫情的面塑藝術。

圖 2  黨家村花饃
在走訪過程中，資環(huán)學院赴黨家村非遺探索調研團與黨家村村民大爺進行交流，了解到更多有關于非遺花膜的知識，同時村民大爺也表達了期望：希望有越來越多的年輕人知道這項技藝，也愿意傳承這項技藝。
 

圖 3 隊員合照