習(xí)近平總書記多次指出，“消除貧困、改善民生、逐步實(shí)現(xiàn)共同富裕，是社會(huì)主義的本質(zhì)要求。”而促進(jìn)共同富裕，最艱巨最繁重的任務(wù)仍在農(nóng)村。農(nóng)村是鄉(xiāng)村振興的主戰(zhàn)場(chǎng)，農(nóng)民是共同富裕的重難點(diǎn)。鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民富裕，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興。在國(guó)家扎實(shí)推進(jìn)共同富裕的背景下，為深入了解普洱茶醋產(chǎn)業(yè)助力當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)共同富裕這一因地制宜的有效舉措， 7月29日，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)應(yīng)用數(shù)學(xué)學(xué)院“攜滇蘇之情，和南財(cái)同行”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)來到云南省康福茶業(yè)有限公司進(jìn)行調(diào)研考察，探索“氼康”普洱茶醋帶來的民生效益。
因地制宜，以“特”致富
7月29日上午，“攜滇蘇之情，和南財(cái)同行”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)來到云南省玉溪市康福茶業(yè)有限公司，在公司相關(guān)工作人員的帶領(lǐng)下進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。工作人員先為實(shí)踐隊(duì)員們介紹了“氼康”普洱茶醋的發(fā)展歷程、企業(yè)文化和產(chǎn)業(yè)成就。實(shí)踐隊(duì)員了解到，云南作為普洱茶的故鄉(xiāng)，生態(tài)原料充足?？蹈２铇I(yè)有限公司抓準(zhǔn)這一地域特點(diǎn)，創(chuàng)新性地發(fā)展了“氼康”普洱茶醋這一特色釀造工藝。“氼康”普洱茶醋的發(fā)酵工藝使普洱茶本身所富含的元素及營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放，使產(chǎn)品富含豐富的茶多酚、各類有益菌及膳食纖維，也讓“氼康”普洱茶醋成為了大健康飲品產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)標(biāo)志性綠色飲品，從而打開了更廣闊的銷路。
更廣闊的銷路意味著更大的供應(yīng)量，普洱茶醋產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)展也為當(dāng)代茶農(nóng)們帶來了一條致富路。工作人員向?qū)嵺`隊(duì)員們講解道：“傳統(tǒng)的沖泡方式消費(fèi)茶葉速度較慢，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)大都面臨滯銷的問題，當(dāng)茶葉通過更精細(xì)的深加工，一方面會(huì)加大茶葉的使用量，另外一方面以綠色健康飲品“氼康”普洱茶醋的方式進(jìn)入市場(chǎng)，更受消費(fèi)者的喜好，具有更廣闊的消費(fèi)群體，從而有效地解決了茶葉滯銷問題。”因此，普洱茶醋有限公司與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)根據(jù)云南省盛產(chǎn)普洱茶葉與“氼康”普洱茶醋創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，走上了一條因地制宜的致富道路。