“詩情茶助爽，藥力酒能宣”古人自古愛茶，敬茶，喜茶，茶與酒也便成為文人墨客最愛的飲品。茶本身作為高雅的象征，其蘊含的內容已經成為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分。而到現(xiàn)在，在我們身邊的茶似乎只有那幾種最火爆的，其他的茶如海清茶，日照綠等等都并不出名，甚至可以說現(xiàn)狀不容樂觀，于是“魯茶尋源”實踐隊本著了解“南茶北引”以及助力山東茶葉的發(fā)展，來到了臨沂市莒南縣洙邊鎮(zhèn)開展實踐活動。
　　“酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶”，南茶北引的發(fā)展從引種到種植已用了十年之久，在與負責人的交談之中，我們發(fā)現(xiàn)綠茶現(xiàn)在在臨沂發(fā)展的是比較好的，種植的面積變得越來越大，成為農業(yè)特色經濟的支柱產業(yè)，逐漸地實現(xiàn)了跨越性地發(fā)展。
　　在八月十一日上午，我們前往了洙邊鎮(zhèn)，在負責人的講解以及帶路之下，隊員們逐漸對當?shù)氐木G茶有了更深刻的認識，當?shù)氐木G茶的保質期是18個月，所以在購買之后要盡快地飲用完畢，而白茶樹雖然與綠茶樹有諸多相似之處，但是對待它們的處理方式是不同的，這樣可以最大程度上解決產能過剩的問題，在談及“莒南茶”——白茶時，經過隊員以及當?shù)刎撠熑说墓餐懻撝拢J為舉辦北方白茶發(fā)展大會是一個非常合理的選擇，不僅可以宣傳當?shù)氐牟枞~，讓自己的茶葉相較于以前更有影響力和競爭力，提高茶葉知名度，同時也能夠借鑒北方其他地區(qū)的優(yōu)良茶種，提升茶葉品牌。
　　在談話中，負責人提到“現(xiàn)在我們的綠茶以及白茶發(fā)展都比較的成熟，種植面積已經有了6萬多畝”，茶葉發(fā)展蒸蒸日上，“如何將茶葉進一步發(fā)展同時結合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略來幫助當?shù)氐牟柁r發(fā)展是我們本次活動的關鍵”，隊長劉浩然同學這樣講。“讀書不及經，飲酒不勝茶”，當茶葉再度被人們重視，茶文化融入到生活的點點滴滴，茶杯中飄出的那一抹淡淡的茶香，靜下心來，坐在桌前，細細品味，我們會發(fā)現(xiàn)茶的魅力。