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探秘“豆”文化——鄭州市金水區(qū)四月天小學(xué)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)

時(shí)間:2023-03-08 關(guān)注:
為了提高學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力,提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。3月8日下午,在副校長(zhǎng)常亞琳、辦公室主任李芳的帶領(lǐng)下,鄭州市金水區(qū)四月天小學(xué)六年級(jí)的同學(xué)們,分別走進(jìn)了我校的供餐企業(yè)禾豆坊集團(tuán)公司的河南金豆子蔬菜食品有限公司、兄弟單位河南世通豆腐食品有限公司進(jìn)行參觀。同學(xué)們懷著激動(dòng)的心情,一路歡聲笑語(yǔ)來(lái)到參觀基地。
首先,在供餐企業(yè)禾豆坊經(jīng)理張輝的帶領(lǐng)下,同學(xué)們參觀了芽菜生產(chǎn)的浸泡、孵化、淋水、清洗分裝等車(chē)間,近距離觀察芽菜生長(zhǎng)的每個(gè)階段。通過(guò)工作人員的講解,同學(xué)們對(duì)豆芽的生產(chǎn)過(guò)程有了進(jìn)一步的了解,也對(duì)豆芽制作產(chǎn)生了濃厚的興趣,迫不及待的想回家親手培育一次豆芽。

隨后,大家又來(lái)到世通豆腐生產(chǎn)基地。在工作人員的帶領(lǐng)下,同學(xué)們?cè)谏a(chǎn)車(chē)間的參觀通道,透過(guò)玻璃觀看了全自動(dòng)的豆腐皮生產(chǎn)機(jī)器的生產(chǎn)過(guò)程,磨漿—煮漿—點(diǎn)制—壓制成型整個(gè)操作流程。

同學(xué)們?cè)谑劳ǘ垢幕故緟^(qū),了解傳統(tǒng)豆腐生產(chǎn)的基本工藝流程、文化歷史、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品安全及健康飲食的小知識(shí)。

同學(xué)們也了解到,我們?nèi)粘N绮偷亩怪破肪蛠?lái)自于這里,對(duì)于每日供餐食品的安全也更加的信賴(lài)。

參觀結(jié)束后,同學(xué)們還品嘗到了香甜可口的豆?jié){和美味的豆干。

不知不覺(jué)中,近一個(gè)多小時(shí)的實(shí)踐活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束,同學(xué)們更是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。他們紛紛表示,此次活動(dòng)讓他們了解了綠色健康食品的制作工藝,感受到了現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)的魅力,更激發(fā)了他們熱愛(ài)大自然、熱愛(ài)生命、熱愛(ài)勞動(dòng)的情感。
作者:三下鄉(xiāng)網(wǎng) 來(lái)源:三下鄉(xiāng)網(wǎng)
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