為增強(qiáng)社區(qū)居民食品安全意識(shí)，倡導(dǎo)健康生活理念，近日，滁州學(xué)院生物與食品工程學(xué)院赴滁州市食品安全小分隊(duì)分別在滁州市發(fā)能社區(qū)國(guó)際城、碧桂園開(kāi)展“加強(qiáng)食品監(jiān)督，普及食品安全知識(shí)”的科普宣講實(shí)踐活動(dòng)，為社區(qū)留守兒童、城市隨遷子女、空巢老人等詳細(xì)普及食品安全及分類、防溺水防詐騙等生活小常識(shí)。
活動(dòng)伊始，隊(duì)長(zhǎng)與社區(qū)工作人員取得宣傳工作共識(shí)及聯(lián)系，就食品衛(wèi)生安全、“防溺水、防詐騙”等相關(guān)宣傳工作進(jìn)行了通報(bào)和動(dòng)員。
為實(shí)踐活動(dòng)的順利開(kāi)展奠定了組織基礎(chǔ)。活動(dòng)期間，“放心食”小隊(duì)成員隨同社區(qū)管理及工作人員一行人進(jìn)入發(fā)能社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站、發(fā)能國(guó)際城社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站，深入社區(qū)廣場(chǎng)、活動(dòng)中心分發(fā)食品安全相關(guān)宣傳彩頁(yè)，通過(guò)PPT 講解、播放趣味視頻、快問(wèn)快答小游戲等圖文并茂的方式向社區(qū)空巢老人、獨(dú)居老人、留守兒童、隨遷兒童等詳細(xì)講解了不健康的食物與健康食物的區(qū)分技巧、食品包裝基本小常識(shí)，圍繞“生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生”的話題講解日常飲食注意事項(xiàng)，積極宣傳食品安全與衛(wèi)生知識(shí)，引導(dǎo)兒童增強(qiáng)飲食安全意識(shí)，倡導(dǎo)健康飲食及生活理念。
“請(qǐng)問(wèn)可樂(lè)屬于垃圾食品嗎？”“我會(huì)看食品包裝袋的信息！”隊(duì)員與小朋友們友愛(ài)互動(dòng)、熱心講解，現(xiàn)場(chǎng)的兒童們積極響應(yīng)科普宣講，在了解和學(xué)習(xí)食品安全與衛(wèi)生知識(shí)的同時(shí)激發(fā)他們的好奇心和興趣，寓教于樂(lè)，引導(dǎo)他們樹(shù)立健康的食品安全觀念，做出正確的食品安全選擇。
宣講結(jié)束后，分隊(duì)成員通過(guò)采訪，詢問(wèn)活動(dòng)中兒童、老人的家長(zhǎng)及親屬的感受和建議，被采訪人員紛紛表示通過(guò)豐富趣味的科普宣講，領(lǐng)略了更加全面和細(xì)致的食品安全與衛(wèi)生的基本知識(shí)，拓展了生活飲食小常識(shí)，未來(lái)在生活中會(huì)更加注意飲食衛(wèi)生和食品安全等問(wèn)題，提升生活品質(zhì)，貫徹健康飲食理念。民以食為天，食以安為先。此次食品安全科普宣講活動(dòng)，取得了良好效果。隊(duì)員們也通過(guò)活動(dòng)，獲得了鍛煉自身的機(jī)會(huì)，提升了團(tuán)隊(duì)合作能力，營(yíng)造了熱情支持、積極響應(yīng)、友愛(ài)互助的社區(qū)食品安全氛圍。